Den här kladdiskakan är en av mina favoriter .

Ingredienser
2 ägg
2 1/2 dl mandelmjöl
150 gram margarin
3 msk kakao
1/2 tsk vaniljsocker
2 dl socker
Grädda i 150 grader ca 30-35 minuter.

1 . Vispa ägg och socker
2 . Smält smöret
3. Blanda i de torra ingredienserna . Rör om .
4 . Häll i smöret i små mängder bunkern och vispa försiktigt .
5 . Använd en rund springform o smörj in med smör o strö på mandelmjöl .

Servera med vispad grädde o krossade nötter + daim choklad , eller varför inte en Nutella frosting om man vill ha en festligare kladdkaka ?