Här kommer receptet på Bountykladdkakan .
Mycket lätt att baka . Ha lite tålamod med kakan då den måste kallna ordentligt innan du häller över kokosfyllningen.

Kladdkaka

3 ägg
150 g smör
3 dl strösocker
3/4 dl kakao
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl

Kokosfyllning
1 burk kondenserad mjölk ( köp karamelliserad mjölk så slipper du koka mjölken )
200 g riven kokos ( spara 2 msk av kokos till toppingen )

Garnering
200 g mörk choklad
2 tsk olja ( hoppa inte över oljan för annars spricker chokladglasyren lätt då du ska skära kakan )

1 . Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Blanda resten av ingredienserna till en slät smet

2. Häll smeten i en smord och bröad form ca 24 i diameter .

3. Grädda kakan i 180 grader i ca 26- 30 minuter. Viktigt att du låter kakan kallna innan du häller över kokosfyllningen

4. Blanda kokos och kondenserad mjölk så att du får en jämn " deg " .

5. Bred ut kokosfyllningen över kladdkakan .

6. Smält chokladen tillsammans med oljan ( vattenbad ) och bred ut den över kokosen. Strö över lite kokos och låt chokladen stelna .

Gott att servera med lättvispad grädde .

Lycka till med bakningen .

Karamelliserad mjölk ska inte kokas .

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här kladdiskakan är en av mina favoriter .Ingredienser 2 ägg2 1/2 dl mandelmjöl150 gram margarin 3 msk kakao1/2 tsk vaniljsocker 2 dl socker Grädda i 150 grader ca 30-35 minuter.1 . Vispa ägg och socker 2 . Smält smöret 3. Blanda i de torra ingre...

Fick lite påskinspiration idag o bestämde mig för att  baka chokladmuffins i miniformat o dekorera muffinsen med marshmallows godis .Chokladmuffins ( mini cupcakes ) . Räcker till ca 20 minimuffins .   Ingredienser1 ägg1 dl socker 1/2 dl mild nat...

Bulgur i sig smakar egentligen inget speciellt , men piffar man till den lite så är den god. Den här salladen passar bra till lax, lövbiff eller kycklingsallad mm 1 dl bulgur beräknas till en person , men just till en sallad kan 1 1/2 dl bulgur ...

Första gången jag testar på att baka " Fröknäcke " här hemma . Ville baka bröd  utan mjöl inför kvällens nyttiga middag .Smidigt o lätt att baka . Gjorde endast en plåt och följde paketets anvisning .Använde 2, 5 dl Fröknäcke bakmix ,2 dl kokande och...

Ljuvliga kakor , enkla att baka & mycket goda .Du behöver följande :150 gram smör 1 1/2 dl socker1 1/4 dl brun farin1 ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk salt 1 tsk bikarbonat 100 gram vit choklad ( hackas i mindre bitar )1 tsk vaniljsocker 1 . Smält smöret och ...